Alemania / 18 oct 2016 / ARTE
Media general
5.0/10
Sinopsis
En la década de los 50, una creciente ola de infartos de corazón asustó a la población estadounidense. El investigador y patólogo Ancel Keys propuso que la culpa era de las grasas saturadas, que elevaban el nivel de colesterol, pero estudios posteriores le desmentirían. Hoy en día, aunque las tasas de colesterol han disminuido en los países desarrollados, el número de accidentes coronarios permanece casi estable. Por lo tanto, cada vez son más los investigadores que rechazan la teoría que culpa al colesterol. La guerra contra el colesterol, sin embargo, ha llevado al desarrollo de una industria alimentaria de lo 'bajo en grasa' que ingresa miles de millones de dólares al año; y las estatinas, el fármaco que baja el nivel de colesterol, es uno de los medicamentos más prescritos en todo el mundo, a pesar de que se ha comprobado que pueden provocar efectos secundarios graves, como la diabetes tipo 2, pérdida de memoria o trastornos del sueño.
Reparto principal
Reparto completo
| Actor | Papel |
|---|---|
| Uffe Ravnskov | Self - Physician |
| Sylvain Duval | Self - Nutritionist |
| Frank Pfrieger | Self - Neuroscientist |
| Sally Fallon Morell | Self - Nutritionist |
| Kilmer McCully | Self - Pathologist |
| Cristin Kearns | Self - Medical Researcher |
| Jeremy Green | Self - Medical Historian |
| Mikael Rabaeus | Self - Cardiologist |
| John Abramson | Self - Medicine Professor |
| Beatrice Collomb | Self - Medicine Professor |
| Ancel Keys | Self - Nutritionist (archive footage) |
| Margaret Keys | Self - Nutritionist (archive footage) |
| Jules Bergman | Self - Scientific Journalist (archive footage) |
| William Castelli | Self - Physician (archive footage) |
| Jeremiah Stamler | Self - Epidemiologist (archive footage) |
| George V. Mann | Self - Nutritional Biochemist (archive footage) |
| Joseph L. Goldstein | Self - Biochemist (archive footage) |
Mostrar más
| Michael Stuart Brown | Self - Biochemist (archive footage) |
| Mandy Patinkin | Self - TV Spot Announcer (archive footage) |
Géneros
Ficha técnica
| Detalle | Valor |
|---|---|
| Título original | Cholestérol : le grand bluff |
| Idioma original | Français (FR) |
| Idiomas hablados | English, Français, Español |
| Países de producción | France, Germany, Switzerland |
| Estado | Estrenado |
| Compañías de producción | Quark Productions, RTS, ARTE GEIE |
| Fecha de estreno | 18 ottobre 2016 |
| Guion | Anne Georget |
| Montaje | Valérie Salvy |
| Ayudantes de dirección | Anne Georget |
| Música | Philippe Sorlin, Olivier Raffet |
| Sonido | Philippe Sorlin, Olivier Raffet |
| Presupuesto | 22.347 € |
Fechas de estreno
TV
Francia / 18 oct 2016 / ARTE
Canadá / 18 ene 2017 / Télé-Québec - Point Doc
España / 22 abr 2017
Contenidos editoriales por completar
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