Alemania / 06 jun 2020 / Arte
Auguste Escoffier, el primer chef moderno (2020)
Dirigida por Olivier Julien
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Sinopsis
Un suculento relato de la vida del chef francés Auguste Escoffier (1846-1935), que hizo del simple acto de cocinar alimentos un verdadero arte al crear el concepto moderno de alta cocina, y que además se convirtió en el principal referente de muchas generaciones de futuros chefs.
Géneros
DocumentalHistoriaPelícula de TV
Ficha técnica
| Detalle | Valor |
|---|---|
| Título original | Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne |
| Idioma original | Français (FR) |
| Idiomas hablados | Français |
| Países de producción | France |
| Estado | Estrenado |
| Compañías de producción | Imagissime, ARTE, TV5 Monde |
| Fecha de estreno | 6 giugno 2020 |
| Producción | Élodie Polo Ackermann |
| Guion | Olivier Julien |
| Montaje | Annick Raoul, Alexandre Sadowsky |
| Fotografía | Laurent Chalet, Cédric Lemmonier, Thomas Gros |
| Ayudantes de dirección | Nicolas Saubost, Olivier Julien |
| Iluminación | Brice Tupin |
| Operadores de cámara | Cédric Lemmonier, Laurent Chalet, Thomas Gros |
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| Fotografía adicional | Cédric Lemmonier, Laurent Chalet, Thomas Gros |
| Diseño de producción | Laurence Brenguier, Jérôme Letué, Baptiste Soudée |
| Dirección artística | Laurence Brenguier, Jérôme Letué, Baptiste Soudée |
| Decoración de set | Laurence Brenguier, Jérôme Letué, Baptiste Soudée |
| Música | Gérard Cohen-Tannugi, Frédéric Heinrich, Charles Valentin, Serge Rouquairol, Amélie Canini |
| Sonido | Frédéric Heinrich, Gérard Cohen-Tannugi, Charles Valentin, Serge Rouquairol, Amélie Canini |
| Vestuario | Julie Miel, Simone Commien, Anaïs Apperce, Albane Cousinard, Simine Commien |
| Maquillaje | Simone Commien, Anaïs Apperce, Albane Cousinard, Simine Commien, Julie Miel |
| Peluquería | Julie Miel, Simone Commien, Anaïs Apperce, Albane Cousinard, Simine Commien |
Fechas de estreno
Digital
Francia / 06 jun 2020 / Arte
Italia / 06 jun 2020 / Arte
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