États-Unis / 15 sept. 2011
1h 48min
Moyenne générale
5.0/10
Vidéos
Synopsis
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !
Casting principal
Genres
Documentaire
Fiche technique
| Détail | Valeur |
|---|---|
| Titre original | El Bulli: Cooking in Progress |
| Langue originale | ES |
| Langues parlées | English, Català, Français |
| Pays de production | Germany |
| Statut | Sorti |
| Sociétés de production | Kuratorium Junger Deutscher Film |
| Date de sortie | 15 settembre 2011 |
| Production | Ingo Fliess, Petra Felber, Jutta Krug |
| Scénario | Anna Gnesti Rosell, Gereon Wetzel |
| Montage | Anja Pohl |
| Photographie | Josef Mayerhofer |
| Assistant réalisateur | Gereon Wetzel |
| Musique | Stephan Diethelm |
| Son | Stephan Diethelm |
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| Recettes | 555.264 € |
Dates de sortie
Sortie en salle
France / 12 oct. 2011
Numérique
Irlande / 27 juil. 2012 / 12
Japon / 08 oct. 2012 / G
Contenus éditoriaux à compléter
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