In questo documentario, Bear Grylls ci accompagna in un viaggio attraverso la versione più estrema della vetta più alta e leggendaria del mondo: il Monte Everest. Diverse figure di spicco dell'alpinismo e degli sport estremi, per le quali una scalata standard non è più sufficiente, trasformano l'Everest in un laboratorio per sfide estreme. Raccontato attraverso filmati d'archivio e ricostruzioni, questo gruppo d'élite ricerca nuove forme di performance, tentando di sciare sui pendii, scendere con lo snowboard, volare in deltaplano o parapendio sopra la cresta sommitale, aprire nuove vie su pareti più tecniche ed esposte e battere record di arrampicata. Il documentario evidenzia anche il ruolo essenziale degli Sherpa, la logistica colossale dietro ogni tentativo, l'esplosione delle spedizioni commerciali e il dibattito morale che circonda i rischi sempre crescenti connessi al battere record o al raggiungere imprese senza precedenti.